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綠茶  

 

【華人健康網圖文提供/采實文化】

 

   說到抑制癌症的食品,大家可以多關注綠茶、大蒜及菇類的功效。就拿綠茶來說好了,日本進行一項長壽地區的調查發現,長壽者較多的區域全是大量飲用綠茶的地區。

 

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                 枸杞

 

       枸杞中藥材,但其性質平和、味道又好,早已走入日常生活,成為常用的料理食材。辦公室裡泡壺茶、媽媽燉雞湯、冬天來個藥膳火鍋、都少不了放把枸杞,既增添色彩又有健康概念。

 

  枸杞自古就被視為「靈物」,「神農本草經」將它列為「上品」,稱之為「久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。」因此枸杞很早就被運用在藥膳,藥茶之中,作為滋養強身的補品。枸杞也常被視為對眼睛有益,主要因為它能補肝血,達到名目的效果

 

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奇異果  

 

 

與動脈同壽,這是19世紀法國名醫卡薩尼斯的一句名言。要怎樣才能保持血管的年輕呢?美國心血管專家最近指出,雖然血管隨著年齡的增長會自然衰退老化,但只要注意科學飲食,改進膳食結構,加強體育鍛煉,並養成良好的生活習慣,血管硬化可望得到延緩和逆轉。

 

  1、綠茶——血壓、血糖的最佳調節劑

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apple  

 

據統計發現,國人每23人中,就有1人罹患脂肪肝,若為妥善控制、治療恐演變成肝炎、肝硬化,甚至肝癌,嚴重威脅健康!陳彥甫營養師表示,想要預防、降低罹患脂肪肝的機率,除了維持均衡飲食外,不妨可自製有助清除囤積在肝臟中脂肪,維護肝臟健康的蘋果燕麥、芝麻小米豆漿幫助調理。

 

陳彥甫營養師在其《養生豆漿這樣喝最健康》一書中指出,根據美國的伊利諾大學的研究發現,飲食中多攝取豆類蛋白質,如豆腐、豆漿等豆類食品,有助於降低脂肪在肝內的堆積,達到預防脂肪肝的形成的作用。

 

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♥ ♥ 文章  from 里仁期刊第 36

 

 

里仁期刊  

里仁期刊    


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                            慢跑

 

文章 from 康健雜誌 

 

       三十幾歲的陳小姐是愛運動的熟女,每天健走或跳有氧舞蹈,周末還爬山。最近一個月左膝的前側隱隱作痛,特別是上下樓梯時,她擔心是不是自己運動過度。求醫發現自己得了髕骨關節疼痛症候群 ( 膝蓋前方的骨頭 ) , 好發於年輕、愛運動的女性。醫生提醒她,如果不好好保護膝蓋,可能使年輕的膝關節提早退化。

       五十幾歲的林媽媽,則是在平常就覺得右側膝蓋怪怪的,上下樓梯或跪著拜拜都不舒服。幾天前爬山後右膝腫脹疼痛,經醫生診斷是退化性關節炎。醫生叮囑她,要避免蹲、跪、久站久坐和上下樓梯,減重並多吃富含抗氧化食物減輕自由基對關節破壞。

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                                          橄欖油

 

文章參閱自由時報

 

油品基本認識

成份油的主要成份是三酸甘油酯」,其中的脂肪酸可分為

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     提到補鈣,大多人想到的是牛奶或鈣片,很少有人知道一些家常菜也是補鈣高手。或許這些食材的含鈣量並不是最高的,但「一個好漢三個幫」,鈣能否被人體順利吸收也需要其他營養素的幫忙。以下這些家常菜正是因為搭配科學,才得以發揮很好的補鈣效果。  

 

♥ ♥ 黃豆燉豬蹄

 

黄豆燉豬蹄

 

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                                         green tea

文章  from  華人健康網

 

       在地中海的希臘,有一座遺世獨立的小島Ikaria,這裡挑戰了青春永駐的神話,因為這裡的人們與美國人相比,罹癌率只有15、心臟病患的比率是21,想知道他們如此長壽的原因是什麼?

      

       雖然你不見得想要活到100歲,但是在活著的時候,能夠保持健康、青春與有活力,絕對是必要的。科學家仔細了研究Ikaria小島上居民的生活習慣,發現了他們青春的祕密。

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                 ice cream

 

容易致癌的 9 大垃圾食物

 

From 網路文章

 

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                     鮭魚

 

章  from 聯合報

 

補腦鮭魚等食物有效

【聯合報/巫瑩慧/台灣失智症協會理事】 

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                                想健康,先戒掉這些「好」習慣

 

文章 from 商業周刊

 

要從頭培養一個「對健康有益的新習慣」,需要大量的精力,讓人很難提起勁去做,而且即使鞭策自己開始做了,也很難持之以恆。不過我非常幸運,常有機會接觸到許多運用巧思而活得健康又長壽的長輩,還有成功抗癌的人們,瞭解他們是如何下工夫去實踐他們的健康妙方。

這些工夫,並不是「刻意去做什麼」,重點更在於「不去做什麼」。的確,比起從頭培養某些新習慣,改善現有的某些壞習慣,門檻似乎比較低。而且若只要戒掉某些壞習慣,健康就能獲得明顯的改善,也可以讓人理解這些老人家遠離惡習的理由。事實上,這些老人家就活得既健康又長壽,因此可信度十足、說服力滿點。

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                          tofu

 

文章參閱聯合報

 

        衛生署在全國第三次國民營養調查中發現,國人蔬菜、水果與奶製品攝取量不足,而豬肉及其加工製品與脂肪的攝取量過多,這些都是大腸直腸癌的高危險因子。隨著工商發達,外食人口增多,西化與精緻美食、多紅肉及少蔬果的飲食型態更趨普遍,對健康造成莫大威脅。

 

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                    blueberry

 

文章參閱 聯合報

 

現代人長期且過度使用眼睛,如長時間注視使用電腦、冷氣房乾燥的空氣、長時間戴隱形眼鏡、空氣汙染、壓力,都會造成眼睛疲勞。要愛護我們的靈魂之窗,在日常飲食中一些蔬菜水果對眼睛的保養有很大益處。

 

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                 water

 

飲用水這樣煮

 

文章from自由時報

江守山/腎臟科醫師,腎臟科專家,對水非常了解,著有《食在安心》等書。

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                              coffee

 

文章  from yahoo 奇摩新聞

 

作者: 江守山  / 講義雜誌 

 

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                      小夜燈

 

以下文章 from 華視新聞網

 

        您有開燈睡覺的習慣嗎?有人覺得這樣比較有安全感,但小心,開燈睡覺容易生病,因為人的大腦中在夜間睡眠時,會分泌大量褪黑激素使人放鬆,心臟得以喘息,但只要眼球一見到光源,褪黑激素就會停止分泌,長久下來,免疫力會跟著降低,容易生病。

 

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                                                        枸杞你吃對了嗎? 

 

                                       文章 from 【阿波羅新聞網 2012-07-30 訊】

 

 

                                       枸杞

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 草莓

文章 from 【元氣周報/戴定國/譯寫】

 

2009 / 05 / 14

 

 

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 菊花茶    

 

♥ ♥ 以下文章  from  聯合報

 

中藥調理    明目安神 【記者吳靜美/台北報導】

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