♡ 喝水的學問 @ ♡ 文旦小姐林淑芬的部落格

有些學者認為水中有微量元素，對人體多所助益，例如硬水中含有的許多微量元素、礦物質等，對降低心血管疾病有幫助，所以用濾水器淨化飲用水時，去除礦物質不可過度，最好能保留對身體有益的微量元素。

就像空氣一樣，水也是人體不可或缺的重要元素。水分在人體中就占了體重的2/3，而血液中有82%是水分；大腦及肺臟中，水分都占了90%左右；人體中只要少了2%的水分，就會出現脫水現象，一個人只要幾天不喝水，就會死亡，例如地震受困者，即有不少人因缺水而喪失寶貴的生命，可見水對於人體器官是多麼的重要。

水之於人體，就像機器必須仰賴汽油才能運轉一樣，水是人體維持正常運作及循環的重要物質，水分一旦不足，會使血量減少，血液濃稠度增加，微血管容易阻塞，導致腦中風的發生；也因血管容易阻塞，器官供血不良，容易造成各器官的損傷，而產生倦怠、疲憊、沒有精神等。

此外，對心血管而言，水分攝取不足，除了引發腦中風的機率增加之外，血壓也會因此而下降，促使心跳增加，嚴重者還可能導致心肌缺氧、心律不整、心臟功能受損等，心臟疾病的發生機率也會大增。

出現3指標你就該喝水了

人體在呼吸、排泄、出汗時，是水分流失的主要原因，必須靠吃東西、喝水、新陳代謝等過程中進入體內的水分來平衡。如果一個人體內的水分不足，就會感覺口渴、想要喝水，通常一般人每天大約需要攝取2000～3000c.c.的水分，身高愈高、體型愈胖的人，所需要的水分攝取也愈多。身體的水分是否足夠很難用儀器測量，下列3個指標可以知道是不是缺水、是否該補充水分？

♡ 口渴：
如果你感覺口渴，表示該喝水了。

♡ 尿量少、顏色深：
一般來說，除非服用維他命B群等的色素呈現，否則正常的尿液顏色應該是很淡、幾乎呈現無色的狀態，尿液顏色愈深，表示身體缺水的情況愈嚴重。

♡ 出汗多、發燒：
這些情況之下，也很容易流失水分，要補充更多的水；此外，運動時補充水分非常重要。

溫水暖身，避免中風：

早上出門運動前，可先喝一些溫開水暖暖身子，也避免血液黏稠度太高，導致心血管疾病發作。而因為用餐後容易使多數血液跑到腸胃去協助消化食物，相對的血管中的血液量會減少，若再加上運動，反而容易導致心血管疾病發作，因此，不建議先吃完早餐再出門運動，只要先喝杯牛奶，避免空腹即可。此外，最好不要在日出之前外出運動，一來日出前濕氣較重，日出後溫度上升，會比較溫暖；二來日出後視線清楚，比較不容易發生意外。

運動正確補水法

1. 運動前：
運動前的4小時，即應先補充300~500c.c.的水分，以因應運動時，水分的快速流失；若此時尿量不足或尿液顏色很深，則運動前半小時應該再補充約300c.c.的水，以維持體內足夠的水分，體內循環會比較好。

2. 運動中：
運動中，則不鼓勵喝太多水，以免反而容易造成身體不舒服；此時水量的補充只要避免脫水即可，通常大約每20分鐘，補充100～200c.c.，如果尿液顏色深，則再多喝一點。很重要的是，因為運動中流汗多，體內的鈉離子容易流失，水分再多也無法停留在血液中，容易有虛弱、無力、電解質不平衡等問題，嚴重時甚至可能虛脫、神智不清，所以，可以適度補充運動飲料，不可只喝純水，也可以在水中加入少量鹽，或吃一點有鹹味的點心零食，例如洋芋片。

3. 運動後：
最重要的是，恢復體內流失的水分與電解質的儲備，此時的飲水量，就看水分的流失程度而定，喝水直到不覺得口渴、尿液顏色正常即可；但要注意的是心血管疾病患者，運動量並不會太大，所以即使是運動前後，水分的攝取也要注意，適量且慢慢喝，才不會增加心臟血管的負荷。

水分不足會生病，水分太多也傷身。水分雖然很重要，卻也不是愈多愈好，因長期水分攝取過度，易使血壓上升，久了會導致血管硬化，引起心血管疾病；水分攝取過度，也容易使身體（例如腳上、臉上等）水腫，體重增加、身體負荷加重，走路就比較容易喘，而心臟功能不好者，若又攝取太多水分，也較易引起心臟衰竭。

通常一天所需要的喝水量，一般人大約是2000～3000c.c.，因為白天流汗較多，可以多喝一點，夜晚則少喝一點。雖然有些人擔心，若睡前水分補充不足，會造成血液的濃稠度增加，引發腦中風和心臟病機率大增，但事實上，只要全天補充的水分總量是足夠的，晚上並不需要刻意多喝水，以免影響睡眠品質，反而容易造成血壓上升，只要早上起床後再多喝些水即可。

文章 from 聯合報元氣周報

Q：睡前少喝水，起床多喝水？

網路傳言：睡前喝太多水會眼皮浮腫，半夜還會跑廁所。夜裡人體水分仍會流失，晨起要及時補充。

正確觀念：須視情況而定。長時間維持坐姿、站姿又缺乏運動，或是慢性病患者，由於血液循環較差，水分易集中在下半肢，夜裡躺平後，這些水分會再被身體吸收，所以，容易腳腫的人不必刻意在睡前補水。至於一般人，為避免睡眠時身體長時間缺水，血液變濃稠，不妨在睡前喝100 - 200c.c.的水。

Q：晨起六大杯，治好高血壓？

網路傳言：早晨起床空腹喝六杯大約1500c.c.的水，不只可以治便秘，連高血壓、胃酸過多、糖尿病等，都可不藥而癒。

正確觀念：清早起床就牛飲，沒科學根據，也不健康。研究發現，一口氣灌500c.c.以上水，血壓反而會上升五到八毫米汞柱，心血管疾病患者要特別留意。大量灌水還可能讓胃酸逆流患者惡化，對腎臟也造成負擔，從超音波可看出腎臟水脹現象。

Q：運動補充水，應分前中後？

網路傳言：劇烈運動後不要馬上喝大量水。最好的方式是運動前先喝水，運動過程裡，每隔15到20分鐘補充半杯水，運動後再喝三杯水。

正確觀念：運動前、中、後分階段補水，是正確做法。運動前可先喝200c.c.左右，運動過程裡，最好每半小時補充一次，運動後若感到口渴，也不要一口氣喝超過300c.c.，而且，最正確的喝法不是一口氣灌下肚，而是慢慢地分數分鐘喝完。

Q：6個月以下嬰兒，不需喝水？

網路傳言：每年夏天美國都有嬰兒水中毒病例，醫師呼籲，6個月以下嬰兒，只要喝奶量足夠，不必額外補充水，因寶寶腎功能尚未發育完全，過多的水可能導致水中毒。