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睡前喝豆漿:
睡前喝豆漿:豆漿富含100%的優質胺基酸,可製造充分的生長激素,促進身體的新陳代謝,消耗體內多餘的醣份和脂肪,所以睡前喝豆漿,有減肥的的效果。此外,大豆富含異黃酮素(天然的雌激素),可降低血液中的膽固醇,保護心臟,預防心肌梗塞,所以,女生得心血管疾病的機率,只有男生的六分之一,異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失,還可預防與基因遺傳有關的乳癌與腸癌,因此,睡前喝一杯250cc的豆漿,可讓您有一個好睡眠、好體質。

 

每天早上兩顆蛋:
建議每天第一餐,要吃兩顆七分熟的蛋,七分熟的煎蛋最好,蛋黃不要太熟,雞蛋當中含有100HDL,是製造血清素的原料。
膽固醇可分為好的膽固醇(HDL)與壞的膽固醇(LDL),好的膽固醇每天攝取 0.3gm 即可。如果我們一天能夠吃兩個蛋,就可以幫助人體攝取一日所需的蛋白質需求量,只要我們體內好的膽固醇含量提高,則壞的膽固醇含量,相對的就會降低。買蛋時建議購買「洗選蛋(CAS)」更佳;「鐵蛋」少吃,因其中蛋白質已變質,含致癌物喔!
 

好的膽固醇尚有海鮮類,有殼的最好,如蝦、蟹;但是魚皮、魚鰓、內臟及魚標禁吃,唯小卷的內臟可食,因富含防癌成分,小卷吃中間黑色粘多醣比較營養,又,海參是海中生物中唯一零蛋白質的食物;再其次含有好的膽固醇的是雞肉、鴨肉。 


吃水果比吃蔬菜好:
吃水果比吃蔬菜好:吃水果要選香的,顏色鮮豔的,含有大量松脂,多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好,松脂成分可抗壓,如芒果要選土芒果,葡萄要吃紫葡萄,西瓜選無子大紅西瓜,香瓜選綠色的,哈蜜瓜要選肉色的,水果中以榴璉的松脂居第一。別吃葡萄柚因為會抑制肝的解毒!


綠茶效益勝過水:

綠茶效益勝過水:建議喝綠茶來代替水和紅茶,因水帶不走身上不好的物質,紅茶為已發酵的熟茶,因此綠茶優於紅茶,綠茶含兒茶素,能保護關節軟骨緩解疼痛。另外,泡過後無味的綠茶包,可用來擦過敏的皮膚跟濕疹! 


天天來杯咖啡吧:
每天一杯咖啡,喝咖啡的好處是,咖啡可抑制多巴胺L-Dopa,預防老化、巴金森氏症、防癌,咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物,年老以後身手較為協調,壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。
 

懷孕前三個月禁喝,因易流產。此外,要選新鮮咖啡豆,咖啡豆放久了,會產生黃麴毒素。運動前喝咖啡更好。

 

將癌細胞改邪歸正的地瓜:
地瓜能導正病變細胞:地瓜含神經節肝酯,能導正病變細胞;且地瓜可以減肥,因為其澱粉是水溶性纖維,不會囤積體內。地瓜的甜味是多醣,對人體有益,比吃飯更有飽足感,建議一週可用一餐地瓜代替飯來吃。 地瓜愈紅愈甜愈好,烤的比水煮和蒸的好。

 

蜆肉比蜆湯價值更高: 

蜆肉比蜆湯價值更高:蜆精、蜆湯、蜆肉可以保肝,但蜆一定要熟食,禁吃生的,因含細菌;又,蜆蒸過後,吃蜆肉的價值比蜆精蜆湯更高喔!

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