♥ 生的堅果和種子不宜直接生食 ♥
生鮮的蔬食含有大量酵素和各種豐富的營養素,可以強化細胞的更新能力,並供給細胞充
足而均衡的營養,使人長保青春。然而,美國「酵素之父」艾德華‧賀威爾醫師
♥ 生的堅果和種子不宜直接生食 ♥
生鮮的蔬食含有大量酵素和各種豐富的營養素,可以強化細胞的更新能力,並供給細胞充
足而均衡的營養,使人長保青春。然而,美國「酵素之父」艾德華‧賀威爾醫師
有些學者認為水中有微量元素,對人體多所助益,例如硬水中含有的許多微量元素、礦物質等,對降低心血管疾病有幫助,所以用濾水器淨化飲用水時,去除礦物質不可過度,最好能保留對身體有益的微量元素。
就像空氣一樣,水也是人體不可或缺的重要元素。水分在人體中就占了體重的2/3,而血液中有82%是水分;大腦及肺臟中,水分都占了90%左右;人體中只要少了2%的水分,就會出現脫水現象,一個人只要幾天不喝水,就會死亡,例如地震受困者,即有不少人因缺水而喪失寶貴的生命,可見水對於人體器官是多麼的重要。
水之於人體,就像機器必須仰賴汽油才能運轉一樣,水是人體維持正常運作及循環的重要物質,水分一旦不足,會使血量減少,血液濃稠度增加,微血管容易阻塞,導致腦中風的發生;也因血管容易阻塞,器官供血不良,容易造成各器官的損傷,而產生倦怠、疲憊、沒有精神等。
世界衛生組織公布了一份經過約3年時間研究,得出的最佳食品榜。
最佳蔬菜 ﹕由於紅薯既含豐富的維生素,又是抗癌能手,所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。